インフルエンザの予防にも！発酵食品で免疫アップ

毎年この季節になると流行する風邪やインフルエンザ。予防には乳酸菌や発酵食品が良いといわれますが、なぜでしょうか。近年、消化管に関する機能についてさまざまな研究が行われ、ヨーグルトや乳酸菌が私たちの身体へもたらす作用や機能 […]

みつばちライフ
ミツバチを守るために

近年、日本では国産ハチミツの生産量が激減しているというニュースを目にしました。要因はいくつかあるものの、最大の問題は蜜源が急激に減っていることが影響しているようです。日本では、レンゲ、クローバー、ナタネ、サクラ、ミカンや […]

はちみつ出汁巻き卵

はちみつを使ったしっとりふわふわの卵焼き 【材料】 卵 3個 はちみつ 小さじ2 出し汁 100ml 醤油 小さじ1/2 塩 少々 油 適量 【作り方】 ボウルにはちみつ、出し汁、醤油、塩を入れてよく混ぜる。 1に卵を加 […]

肌をシミから守る基本的な習慣とは？

見た目年齢を大きく左右してしまう肌の大敵といえばシミ。ある調査では、一般的に35歳頃からシミが出てきやすいと言われており、最初は薄かったシミも年齢を重ねるとともに濃くなったように感じることも。シミの状態は、日頃から適切な […]