ソロモン諸島の養蜂産業を応援する新プロジェクトがスタート!

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今日、3月8日は「ミツバチの日」。

ララ・ソロモンには、ソロモン諸島におけるNGOの持続的な開発支援の中で生まれた熱帯雨林はちみつ「ソロモンハニー」が配合されています。
ララ・ソロモンは現地の持続的な産業の一つとして、大切な熱帯雨林を切らずに共に育むことのできる養蜂を育てていくことを目指すNGO:APSDの活動をこれまでずっと応援してきました。
その具体的なアクションとしてできること、その一つがソロモンハニーを配合したスキンケア「ララ・ソロモン」を多くの方に商品力、サービスや適切な情報と共に届けることです。

そしてもう一つ、ララ・ソロモンのアクションとして

「現地の養蜂産業育成をもっと応援したい!」

「現地の生産者と日本の消費者を近づけたい!」

との思いから、ソロモン諸島の養蜂産業育成を応援する
Solomon Honey Project(ソロモンハニープロジェクト)」をこのミツバチの日にスタートすることにしました。

【プロジェクト詳細はこちら

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巣箱サポーターになってプロジェクトに参加しよう!
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Solomon Honey Projectの第一弾企画として、本日3月8日から巣箱サポーターを募集いたします。商品のご購入を通じて、現地の養蜂産業育成を応援するプロジェクトです。

【募集期間】2014年3月8日(土)~2014年3月28日(金)

☆巣箱サポーターになると以下の特典があります。
・現地の養蜂場に設置する巣箱(シェア)にご希望のお名前を入れます。
その巣箱の写真をお送りします。
・現地インストラクターからのサンクスレター
・ソロモンハニー(内容量:約350g 現地で商品化されたものが届きます。)

※シェア巣箱となりますので、一箱に最大4名のサポーターの方のお名前を入れさせていただきます。

【今すぐ巣箱サポーターに申し込む!】

Solomon Honey Project プロジェクトページ

インフルエンザも怖くない!ホットハニージンジャー

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インフルエンザが流行り始めたというニュースがちらほら聞こえてきました。
ララ・ソロモンのオフィスでは、喉の調子が少しでも気になったり、風邪の兆候があると「はちみつなめて!」というのが合言葉のようになっています。
そのせいか、身近に風邪を引いている人にいる時もついつい同じように言ってしまう始末…。

実は先日も友人が風邪を引いたというので「はちみつ!はちみつ!」と思い、飲みやすい〈ホットハニージンジャー〉を作り飲んでもらったところ、次の日には復活!(実際ははちみつの効果だけではないとは思いますが…。)
今日はこのレシピを紹介したいと思います。

材料(マグカップ一杯分)

  • ショウガ ティースプーン一杯分
  • はちみつ 適量
  • お湯 150ml
  1. ショウガをすりおろし、マグカップに入れます。
  2. はちみつをマグカップの底が見えなくなるくらい入れます。
  3. お湯を注ぎ、はちみつが溶けるようによく混ぜます。

生姜もたっぷり入っていて身体の芯から温めてくれるので、この季節にぴったりです。ぜひお試しください。

旬のリンゴを使ったはちみつレシピ

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おいしいリンゴが出回る季節。
でも皮を剥いて食べるのはちょっと飽きちゃった…という方におすすめの
リンゴ&はちみつを使ったレシピをご紹介します。

アイスクリームとはちみつの焼きりんご
材料(リンゴ1個分)

  • リンゴ 1個(お好みで)
  • バター 15g
  • バニラアイスクリーム 適量
  • ハチミツ 適量
  • シナモン 適量
  1. リンゴの芯をくりぬきます。*底に穴が開かないように注意
  2. 170℃~180℃のオーブンで30分焼きます。(オーブントースターでも可)
    焼き加減はお好みで。
    (焼き過ぎると焦げたり、皮が剥がれてしまうので注意)
  3. 焼きあがったリンゴのくりぬいた芯の部分にバターを入れます。
  4. その上にアイスクリームをたっぷりのせて、上からハチミツとシナモンをかけたらできあがり。

中心部が熱いので、気をつけてお召し上がりください。
この季節、ホームパーティーなど人の集まる所で作ると必ず喜ばれるレシピの一つです。
ミントの葉などを添えると、赤と緑でグッとクリスマス感が増しますね!

よく眠りたい夜におすすめ~ハニーホットミルク~

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秋も深まり、温かい飲み物が美味しい季節になりました。
眠る前に温かい飲み物でリラックスしてお休みになる方も多いのではないでしょうか。
今日はララ・ソロモンのスタッフも愛飲している「ハニーホットミルク」のレシピをご紹介します。

実はホットミルクも質の良い睡眠を得るために効果的といわれています。ベッドに入る1時間程前に飲むことで体の芯をあたためくれ、また日中緊張していた筋肉をほぐしてくれるので、深い眠りにつくことができるそうです。

材料(2人分)

  • 牛乳 300ml
  • ハチミツ ティースプーン2杯
  1. まず、牛乳を温めます。(ミルクポットで温める時は、吹き出さないように注意してくださいね。)
  2. マグカップにティースプーン1杯のハチミツを入れます。
    (ハチミツ好きの方は少し多めでも!)
  3. 温めた牛乳をカップに注ぎ、よく混ぜます。

牛乳は人肌より少し熱いくらいが飲みやすいと思います。
ハチミツの糖分は脂肪にならないので、眠る前でも安心して飲むことができるのでおすすめです!ぜひ試してみてくださいね!

おすすめの美肌スムージー

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あと半月ほどでお盆休みがやってきます。
海や川、キャンプなど楽しみはたくさんありますが、紫外線対策はバッチリですか?

紫外線の影響からの大敵といえばシミ!そばかす!
肌の外側をしっかりガードしていても、いつのまにか、なぜか出てくるシミ・そばかす。
内側ケアが不足しているサインかもしれません。

今日はカラダの中から美肌をつくる、ララ・ソロモンおすすめのハチミツレシピをご紹介します。

基本のグリーンスムージー
材料

  • アボガド 1/2個
  • バナナ  1本
  • ルビーグレープフルーツ 1/2個
  • 小松菜 1/4束
  • ハチミツ 適量

◇アボガドはビタミンEがたっぷりで肌細胞の老化を防いでくれます。
◇バナナは抗酸化作用が高く、コラーゲンの生成を助けてくれるビタミンCも含まれています。あまり知られていないけれど、実は美肌フルーツ!
◇ルビーグレープフルーツにはシミの原因となるメラニンの生成を抑制するリコピンが豊富に含まれています。
◇小松菜はビタミンB2を豊富に含む美肌保持効果の高い優秀野菜。
◇ハチミツにはビタミンB群やナイアシンといった美肌効果の高い栄養素がたっぷり!

冷え取りジンジャーハニーヨーグルト
材料

  • プレーンヨーグルト 100g
  • ハチミツ 適量
  • ショウガ すりおろしたものを小さじ1

◇ヨーグルトに含まれるビタミンB2が新陳代謝を活発にし、肌のターンオーバーを促進してくれます。また、美肌効果も高く、くすみを取り除いてくれます。
◇ショウガは生のものよりも乾燥したものが体を温めてくれるようです。
◇冷房で冷えやすい方におすすめ。ホットヨーグルトにするとさらに効果アップ!

ハチミツは飲み物、食事など幅広くアレンジができる身近な食材。
そして美容効果も高いことから、あのクレオパトラが愛用していたという話もあるくらいです。

ぜひ試してみてくださいね!