はちみつプリン

【材料】 全卵 2個 牛乳 330ml はちみつ 大さじ3 【作り方】 オーブンを150℃に予熱しておきます。 小鍋に牛乳とはちみつを入れて火にかけ、はちみつを溶かすよう に混ぜながら60℃くらいに温めます。 ボウルに卵 […]

感染症と5-ALA

身近にある感染症 私達の身の回りには、目に見えない多くの細菌やウイルス、カビ(真菌)などの微生物が存在しています。その中で、感染症を引きおこす微生物を病原体といいますが、それらの病原体が、接触、空気、動物、虫、食べ物など […]

酒粕で美肌を育む

美容や健康への効果が高い食材と注目されている酒粕。酒粕を手軽に取り入れられる甘酒は「飲む点滴」と謳われ、今ではコンビニでも日常的に見かけるようになりました。酒粕にはなんと100種類もの保湿に良いとされるアミノ酸や核酸など […]