ソロモンの養蜂場を訪ねて

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 ララ・ソロモンのスキンケアに配合されているソロモン諸島産のはちみつ。
どんな場所で集められ、私たちのもとへ届くのでしょうか。褐色はちみつが生まれる場所、ソロモン諸島マライタ島にある養蜂場を訪ねました。

 マライタ島の州都アウキへは、首都ホニアラから高速船で約4時間。アウキで船を降り、乗合バスでさらに20分ほど行った所にララ・ソロモンのはちみつの養蜂場があるパーマカルチャーセンター(PCC)があります。
PCCは、ソロモン諸島の農村部で地域開発や人材育成を行う国際協力NGO、エーピーエスディ(APSD)が運営する職業訓練校で、現地の若者が資源を活かした循環型農業のノウハウを学んでいます。

 PCCのカリキュラムの一環として養蜂がはじまったのは2005年頃。現金収入を得るための手段として大切な森の伐採が進み環境破壊が危ぶまれる中、養蜂は木を切らずに森の恵みを活かせる小規模産業の可能性を秘めていました。ソロモン諸島での養蜂は初め、試行錯誤の繰り返しだったといいます。日本では巣箱を地面に直接置いたりする地域もあるそうですが、ソロモンでは高さ調整がとても重要だといいます。なぜなら、年間降水量が多いのはもちろんですが、巣箱のすぐ下では大きなカエルたちがミツバチを常に狙っているのです。カエルたちはジャンプをして一日に数百匹ものミツバチを食べてしまうので、高さ調整をしてミツバチたちを守っています。
 養蜂場の周りには、自生する草木が生い茂ります。近くにはココナッツ、バナナ、マンゴー、パイナップルなどトロピカルフルーツの他、オーキッドやハイビスカスなどの花を見かけました。4000種以上もの花が咲くといわれるソロモンの熱帯雨林はミツバチにとってまさ に楽園そのものです。

 ソロモンでは数年前から養蜂を始める農家が増え、首都のホテルや地方の市場でもはちみつを見かけるようになりました。現地の人々によって昔から恵みを与えられてきた資源の素晴らしさが見直されているのかもしれません。
一方で、外来種のミツバチや気候変動の影響により、ハチミツの収穫量が昔に比べて減ってきているという情報もあります。なかなか原因の特定が難しく、まずは状況を見守るという姿勢がソロモンスタイルのようですが、自然に寄り添って生活を営んでいる地域だからこそ、自然から受ける影響も大きく、一筋縄にいかないというのが現状のようです。

今日からはじめる!ハチミツ美容

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古くから人間の生活に深く関わるハチミツ。「食」のイメージが強いハチミツですが、クレオパトラも美しさを維持するためにスキンケアとして取り入れていたと伝えられています。
今日からぜひ、ハチミツ美容を取り入れてみませんか?簡単に取り入れられる3つの方法をご紹介します。

  1. いつもの洗顔フォームに
    泡立てた洗顔フォームにハチミツを1,2滴垂らし、泡が潰れないように全体を大きく混ぜあわせ、いつも通り洗顔をします。
    洗い流した後、いつも以上にしっとり感を感じられるはずです。
  2. ヘアトリートメントに
    洗髪後、毛先にハチミツをつけてみましょう。スプーンに軽く1杯程度のハチミツで大丈夫です。毛先が驚くほどまとまりやすくなります。
  3. リップトリートメントに
    唇がカサカサの時、口紅がしっかりと馴染まなかったり、発色が悪かったりして
    困ったことはありませんか?そんな時におすすめの方法です。
    唇全体に薄くハチミツを塗って、小さく折りたたんだラップでパックをしてみてください。
    3~5分置いた後、ぬるま湯で洗い流します。
    ハチミツの保湿とピーリング効果で、口紅の発色がよく感じるかもしれません。

beautyTips

ココナッツとはちみつの簡単リップバームの作り方

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ココナッツとはちみつのリップバーム

材料

  • ココナッツオイル 10g
  • みつろう 2g
  • はちみつ 2g
  • 口紅 少々(色付けしたい場合のみ)

作り方

  1. ココナッツオイルとみつろうをボールに入れて、湯煎にかけながらゆっくり溶かします。(色付けしたい場合には、口紅を少し削りとったものも入れます。)
  2. みつろうが溶けたら湯煎からはずして、はちみつを加えてよく混ぜます。
  3. はちみつがしっかりと混ざったら、保存容器に移します。

色付けしなければ、全身に使える万能バームです。
オイルとはちみつは混ざりにくいので、冷え固まる段階ではちみつをしっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。(混ぜ方が足りないと、容器の底にはちみつだけ溜まってしまいます。)それでもはちみつが溶けきれずに多少粒っぽくなる感じはあるのですが、問題ありません。

ココナッツオイルが大体25℃くらいで溶けるので、暖かい部屋に置いておくとゆるめになります。少し固めのテクスチャーがお好みの方は、みつろうを1gほど増やして、固さを調整してみてくださいね。

洗いあがりしっとり!ココナッツオイル&はちみつ配合せっけんを作りました

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coconut&honeysoap

先日、初めて手作りせっけんに挑戦しました。
シンプルな配合で肌に優しく、しっとり洗い上がるせっけんを求めていたのですが、お店で売っているものだと実際使ってみるまでわからないし、そんなにたくさん試せないし…と思い、安全性が高く、しっとりしそうな原料を組み合わせて作ってみました。

材料は以下の通り。

  • オリーブオイル 250g
  • ココナッツオイル 150g
  • パームオイル 100g
  • 精製水 150g
  • はちみつ(ソロモンハニーを使用) 10g
  • 苛性ソーダ 69g

多少の温度調整は必要になりますが、基本的には混ぜて固めるだけ。しかし、熱を加えないで油脂とアルカリをゆっくりと反応(鹸化)させるコールドプロセス製法という方法なので、2ヶ月ほど乾燥させてようやく完成です。乾かす時間が長く、保存が難しいなどの欠点はあるのですが、原料の有効成分がしっかりと残り、泡立ちもとても良く洗いあがりもしっとりと、とても気に入っています。

先日ははちみつを使ったリップバームも作ったので、次回はせっけんよりも簡単に作れるはちみつリップバームの作り方をご紹介します。
お楽しみに!

クックパッドの人気検索でレシピがトップ10に入りました

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女性だけでなく、今では男性も普段から活用しているというクックパッド。
ソロモンのハチミツを取り扱うララ・ソロモンでは、ハチミツをもっと普段使いしてもらいたい!との思いから、「ララ・ソロモンのキッチン」にてハチミツレシピをご紹介しています。

そのクックパッドから先日届いたメールがこちら。

cookpad

あの数あるレシピの中でトップ10に入ったなんてとてもうれしいです♪

お砂糖の代わりに、ダイエット食材に、また食材の旨味を引き出す調味料にと、実は幅広く使えるハチミツ。これからもたくさんの方に取り入れていただけるレシピをアップしていきます。
好評のこちらのレシピもぜひご覧くださいね!

旬の白菜と豚肉のうま煮