春がもうすぐそこまで

先日の大雪の影響でまだ雪がたくさん残る中、オフィスに向かう道端で小さな春を見つけました。ミモザというこの小さな黄色の花。ヨーロッパでは「春を告げる花」として親しまれています。 特にイタリアでは3月8日を「ミモザの日」とし […]

旬のリンゴを使ったはちみつレシピ

おいしいリンゴが出回る季節。 でも皮を剥いて食べるのはちょっと飽きちゃった…という方におすすめの リンゴ&はちみつを使ったレシピをご紹介します。 材料(リンゴ1個分) リンゴ 1個(お好みで) バター 15g バニラアイ […]