【材料】

• セロリ　2本
• ツナ缶　1缶
• にんにく　1片
• 鷹の爪　1～2本（お好みで）
• カレーパウダー小さじ2
• 醤油　小さじ1
• はちみつ　小さじ1
• 塩コショウ　適量
• オリーブオイル適量（もしくはサラダ油）

【作り方】

1. セロリを薄くスライスする。（食感を残したい場合はやや厚めでも可）葉の部分は2cm幅程度に切る。
2. 醤油とはちみつを混ぜておく。にんにくは皮をむいて軽く潰す。
3. フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
4. にんにくの香りがしてきたら、スライスしたセロリを入れてしんなりするまで炒める。
5. セロリに火が通ったら火を弱めてツナ、カレーパウダー、2の醤油とはちみつを加えてさらによく混ぜる。
6. 塩コショウで味を整えてできあがり。

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