Author: lalasolomon

ALAの不思議な魅力
ｰがん細胞が光る？ｰ

正常細胞とがん細胞では、違う働きをするALA？ ALA(5-アミノレブリン酸)は、もともと細胞の中にあるミトコンドリアと呼ばれる器官で作られる天然のアミノ酸の一つです。ミトコンドリアの中でミネラルと組み合わさり、シトク […]

秋の果物といえばぶどう。今ちょうど旬を迎えています。ぶどうはその栄養価の高さから、ヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれているそうです。ぶどうには、まさにぶどうが名前の由来となったブドウ糖や果糖、ビタミン類やカリウム、亜 […]

シリーズで連載の「知っているようで知らない、はちみつ」第六弾。今回は養蜂方法の一つである「移動養蜂」を紹介しましょう。まず、養蜂には2 種類あり、それぞれ「定置養蜂」と「移動養蜂」と呼ばれています。・定置養蜂巣 […]

【材料】キウイ 1個豆乳 400ml はちみつ大さじ1 【作り方】キウイの皮を向き、適当な大きさに切ります。仕上げ用の果肉を少し取り分け1cmほどの角切りにしておきます。材料をすべてミキサーに入れて混ぜ合わせま […]

今年の夏は暑さが例年に増して厳しく、心身ともにダメージを感じている人が少なくないのではないでしょうか。同時に、私たちの肌もその影響を受けていることでしょう。外に出れば暑さ・湿気を受け、室内では冷房の冷たく乾燥した風と、そ […]