たっぷりバナナにはちみつを使ってしっとり食感に

【材料】（ミニカップ6個分）

• バナナ　 3～4本（200g～250g）
• はちみつ　 40g
• 砂糖　 30g
• 卵　 1個
• 無塩バター　 30g
• 薄力粉　 80g
• ベーキングパウダー　 5g

【作り方】

1. オーブンは180度に余熱しておきます。卵は室温に戻し、バターは耐熱容器に入れて余熱中のオーブンに入れて溶かしておきます。
2. バナナをボールに入れ、フォークで粗めに潰します。（適度にゴロゴロしている程度でOK。）
3. 2のボールに砂糖、はちみつを入れてよく混ぜたら、卵と無塩バターを加えてさらによく混ぜます。
4. 薄力粉とベーキングパウダーの半量をふるいながら3に加えて混ぜ合わせたら、残りを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
5. 耐熱カップに流し入れて、180度に余熱したオーブンで25分焼いてできあがり。

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https://cookpad.com/recipe/6739693