【材料】

• ニンジン 1本
• はちみつ 小さじ1
• マスタード 大さじ1
• 酢 大さじ2
• サラダ油 大さじ1～2
• 塩こしょう 適量

【作り方】

1. ニンジンをチーズおろし器やスライサーを使って細切りにします。
2. はちみつ、マスタード、酢、塩こしょうを小さめの容器に入れて良く混ぜ合わせます。
3. 2を混ぜながら、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。（乳化させる）
4. 3を1のニンジンに加えて混ぜ合わせたらできあがり。

※ハチミツレシピは、cookpadで公開中です！
ぜひご覧ください。http://cookpad.com/recipe/4930206