【材料】

• 鮭切り身　4切
• 白味噌　大さじ4
• はちみつ　大さじ2
• 酒　大さじ2
• 醤油　小さじ1

【作り方】

1. 切り身以外の材料を混ぜ合わせる。
2. 鮭の切り身を1の調味料を合わせ、袋または容器にいれて一晩寝かせます。
3. 味噌が焦げないようにグリルやフライパンでじっくり焼きます。

【コツ・ポイント】

• 味噌が焦げやすいので、弱火〜中火でじっくり焼いてください。
• 鮭だけでなく、鶏肉や野菜などでもおすすめです。

※ハチミツレシピは、cookpadで公開中です！
ぜひご覧ください。http://cookpad.com/recipe/4117717