もし“肌の五月病”に なってしまったら

新緑の季節を迎え、一年で一番過ごしやすい季節になりました。しかし、この季節になると、原因不明の肌荒れや吹き出物などに悩まされたり、なんとなく肌の調子がすぐれないと感じる方もいるのではないでしょうか。その症状、実は「肌の五 […]

途上国の暮らしを守る養蜂

これまで、ララ・ソロモンに配合されているソロモン諸島の熱帯雨林はちみつが森林を守る活動から生まれ、人々の生活につながっているということをお伝えしてきましたが、実はこのような途上国での養蜂プロジェクトというのはソロモン諸島 […]

キャロットラペ(ニンジンのサラダ)

【材料】 ニンジン 1本 はちみつ 小さじ1 マスタード 大さじ1 酢 大さじ2 サラダ油 大さじ1~2 塩こしょう 適量 【作り方】 ニンジンをチーズおろし器やスライサーを使って細切りにします。 はちみつ、マスタード、 […]