キャロットラペ（ニンジンのサラダ）

【材料】 ニンジン 1本 はちみつ 小さじ1 マスタード 大さじ1 酢 大さじ2 サラダ油 大さじ1～2 塩こしょう 適量 【作り方】 ニンジンをチーズおろし器やスライサーを使って細切りにします。 はちみつ、マスタード、 […]

デトックスに最適な春野菜はこれ！

少しずつ陽が伸びて、あたたかさを感じる日も多くなってきました。私たちのからだは、冬の間にすっかり新陳代謝が低下して、脂肪や水分を溜め込んできました。これは寒い冬を乗り越えるために私たちのからだにもともと備わっている不思議 […]

“快腸” 生活、はじめませんか？

腸が私たちの美と健康に大きく関係していることはなんとなく知っていても、それを意識して生活している人は少ないかもしれません。腸内環境が乱れていると、便秘をはじめ、肌荒れや体臭、太りやすくなるなどさまざまな不調を感じるように […]

ミツバチの冬ごもり

昨年末、本格的な冬を迎える前に届いたニュース、それは「ミツバチの引っ越し」のニュースでした。寒さの厳しい北国で過ごすミツバチたちが、温暖な気候の南房総へやってくるというものです。 今でこそ東北から房総地域へは高速道路を使 […]