大人肌こそツヤ感を大切に!

肌のツヤ、普段どのくらい気にしていますか?年齢を重ねると潤いが不足しがちになり、ツヤやハリがなくなったように見える結果、老けた印象を与えてしまうことがあります。逆に、年齢を重ねていても、ツヤがあることでハリがあるようにも […]

発酵食品を見直そう

そもそも「発酵」と「腐敗」は何が違うの? 「発酵」と「腐敗」、実はどちらも微生物の力によって物質が変化することを指します。発酵は、味噌や納豆、ヨーグルトなど身近な食品がありますが、人間にとって有効な微生物(菌類)が働き、 […]

トマトのはちみつ和風マリネ

作り置きにもおすすめ!さっぱり和風マリネ 【材料】 トマト   2個 タマネギ  1/4個 大葉    お好みで ★はちみつ  小さじ1 ★醤油    大さじ1 ★みりん   大さじ1 ★酢     大さじ1 ★かつおぶ […]

5-ALAに関する研究発表がありました

今月に入りまして、2つの大学から5-ALA(アミノレブリン酸)に関する研究発表がありました。 10月6日 広島大学 【研究成果】天然アミノ酸の1つである「5-アミノレブリン酸」には疲労感を低減化させる効果があることを実証 […]