甘さ控えめのすっきりとした味わい。「はちみつ梅酒」
【材料】 青梅 1kg はちみつ 400g 氷砂糖 400g 焼酎または日本酒（25度以上のもの） 1L 【作り方】 瓶を熱湯消毒し、アルコールで拭いておきます。 青梅は水で表面の汚れを洗い、1時間ほどたっぷりの水に浸け […]
Author: lalasolomon
肌トラブルが多い梅雨の季節のスキンケア
実は肌トラブルが起きやすい梅雨 梅雨が本格的にはじまるこの季節、実は一年を通して肌トラブルが多い時期ともいわれています。「秋冬に比べて湿度が高い し、肌にいいのでは?」と感じている方も多いかもしれませんか […]
ALAの不思議な魅力
-あまり知られていないALAの応用範囲-
エネルギーを変換させる働きを担うALA ALA(5−アミノレブリン酸)は、植物から動物まであらゆる生命体の細胞の中でエネルギーを生み出す仕事をしています。 このエネルギーを生み出す時には、外から得たエネルギーを 他のエネ […]
知ってるようで知らない、はちみつ③ -はちみつの選び方-
ラベルをどう見る？ みなさんは日頃から何を基準にはちみつを選んでいますか？ 国内で販売されているはちみつには一定の基準があり、水分が22%以下であることや、はちみつ100gあたりの果糖及びぶどう糖含有量（両者の合計）が6 […]
花粉症予防に「はちみつヨーグルト」
【材料】 ヨーグルト 100g はちみつ 大さじ1 シナモン お好みで 【作り方】 器にヨーグルトを入れ、はちみつをかけるだけ。シナモンはお好みでどうぞ。 辛い花粉症の季節がやってきました。辛いとはいえ、副作用を心配して […]