【材料】

• きゅうり　1本
• トマト(中)　1個
• コーン(小さい缶)1個
• タコ(刺身用)　100g

★ドレッシング

• ハチミツ　小さじ1
• レモン汁　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• わさび(タコに付いてくるものでOK)　小さじ1/2
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　ひとつまみ
• 黒胡椒　お好みで

【作り方】

1. サラダを盛り付ける大きめのボールにオリーブオイル以外のドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。
2. そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
3. きゅうり、トマト、タコを同じくらいの食べやすい大きさに乱切りにします。
4. 2のボールに切った野菜、タコとコーンを入れてドレッシングとよく混ぜ合わせたらできあがり！

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【材料】

• 全卵　2個
• 牛乳　330ml
• はちみつ　大さじ3

【作り方】

1. オーブンを150℃に予熱しておきます。
2. 小鍋に牛乳とはちみつを入れて火にかけ、はちみつを溶かすよう に混ぜながら60℃くらいに温めます。
3. ボウルに卵を入れて、泡立て器を使って溶きほぐします。
4. 2を3のボウルに2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
5. 耐熱皿やカップにいれたら、バットやオーブンの鉄板に並べ、1cmほどの高さまでお湯を入れます。
6. 予熱したオーブンで30～35分焼きます。 オーブンから取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

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【材料】

• セロリ　2本
• ツナ缶　1缶
• にんにく　1片
• 鷹の爪　1～2本（お好みで）
• カレーパウダー小さじ2
• 醤油　小さじ1
• はちみつ　小さじ1
• 塩コショウ　適量
• オリーブオイル適量（もしくはサラダ油）

【作り方】

1. セロリを薄くスライスする。（食感を残したい場合はやや厚めでも可）葉の部分は2cm幅程度に切る。
2. 醤油とはちみつを混ぜておく。にんにくは皮をむいて軽く潰す。
3. フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
4. にんにくの香りがしてきたら、スライスしたセロリを入れてしんなりするまで炒める。
5. セロリに火が通ったら火を弱めてツナ、カレーパウダー、2の醤油とはちみつを加えてさらによく混ぜる。
6. 塩コショウで味を整えてできあがり。

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【材料】（15cm型）

• 鶏もも肉　300g
• はちみつ　大さじ2
• マスタード 大さじ2
• しょうゆ　大さじ1

【作り方】

1. ボールにすべての材料を入れ、全体になじませます。
2. 冷蔵庫で2時間ほど寝かせて味をなじませます。
3. (時間がない場合は短時間でも大丈夫です。)
4. 油を熱したフライパンにタレごと入れ、焦げないように両面焼きます。
5. 全体に火が通ったらできあがり。

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【材料】（15cm型）

• さつまいも 200g
• クリームチーズ（常温に戻す） 200g
• プレーンヨーグルト 200g
• はちみつ 15g
• 砂糖 50g
• レモン 1/2個
• 卵 1個
• 小麦粉 大さじ3

【作り方】

1. オーブンは170℃に予熱し、型にクッキングシートを敷いておきます。
2. さつまいもは皮をむいて2cm角に切って水にさらし、水を切ってラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
3. 2のさつまいもにプレーンヨーグルト大さじ3を加え、温かいうちにフォークで潰します。
4. ボウルにクリームチーズ、砂糖を合わせ、泡立て器でなめらかになるまでしっかりと混ぜます。
5. 4に3のさつまいも、卵、ヨーグルト、砂糖、はちみつを加えてさらによく混ぜます。
6. レモンはよく洗い、おろし金で皮を軽くおろし、絞り汁と一緒に5に加えて混ぜたら、振るった小麦粉を加えてよく混ぜます。
7. 1の型に流し入れ、お湯をはった天板にのせて50分焼きます。
8. 粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やしてできあがり。

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