しっとりこく旨はちみつ豚角煮

煮汁を活用した煮玉子もおすすめです。 熱い煮汁を容器に移し、半熟ゆで卵を漬け込んでみてください。 【材料】 豚バラブロック　 約500g ネギの青い部分　 1本分 ショウガ　 ひとかけ ★はちみつ　 60g ★酒　 60 […]

花粉症対策にハチミツを

日本気象協会の発表によると、今年の花粉飛散は、大阪で3月上旬から中旬にかけて、東京では3月中旬から下旬にかけてピークを迎えると予測され、前年比では、九州や東北は地域差が大きく、四国、中国、近畿の飛散量は少なく、東海、北陸 […]

美容や健康と湿度の関係

乾燥の季節がまだまだ続いていますが、身体やお肌の調子はいかがでしょうか？加湿器を使用して快適な環境を整えるだけでなく、水分を意識的に摂取したり、保湿力の高い化粧品を使うなどして、この季節を乗り越えようとしている人も多くい […]

意外と知られていない5-ALAの可能性

がんの診断薬としても応用されている5‒ALA 5-ALA（5-アミノレブリン酸）の意外な魅力の一つとして、がん細胞だけを光らせるという特徴があります。この光る特徴を利用した、光線力学診断という診断法があります。これは、主 […]