ポン酢ドレッシングの大根サラダ

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ポン酢ドレッシングの大根サラダ

ポン酢ドレッシングの大根サラダ

さっぱりポン酢ドレッシングで野菜をたっぷりと

【材料】

  • 大根 10cmくらい
  • きゅうり 1本
  • 大葉 10枚
  • かつおぶし 5g
  • 海苔(盛付け用) お好みで
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1/2

【作り方】

  1. 大根の皮をむき、スライサーで薄切りにした後に千切りにします。
  2. きゅうりと大葉も千切りにし、大根と一緒にボールに入れ、塩適量(材料外)を全体になじませて15分ほどおきます。
  3. ★の材料を合わせてドレッシングを作ります。
  4. 2の水気をよく切り、ドレッシングとかつおぶしを混ぜ合わせ、お好みで海苔を添えてできあがり。

はちみつレシピは、cookpad(クックパッド)で公開中です!
https://cookpad.com/recipe/6306157

砂糖やみりんは不要。秋鮭を楽しむ西京焼き「鮭のはちみつ西京焼き」

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【材料】

  • 鮭切り身 4切
  • 白味噌 大さじ4
  • はちみつ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ1

【作り方】

  1. 切り身以外の材料を混ぜ合わせる。
  2. 鮭の切り身を1の調味料を合わせ、袋または容器にいれて一晩寝かせます。
  3. 味噌が焦げないようにグリルやフライパンでじっくり焼きます。

【コツ・ポイント】

  • 味噌が焦げやすいので、弱火〜中火でじっくり焼いてください。
  • 鮭だけでなく、鶏肉や野菜などでもおすすめです。

※ハチミツレシピは、cookpadで公開中です!
ぜひご覧ください。http://cookpad.com/recipe/4117717

ビニール袋で作るヘルシー夏スイーツ「はちみつ豆腐アイス」

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【材料】

  • ★絹ごし豆腐 1丁(400g)
  • ★プレーンヨーグルト 小さじ3
  • ★はちみつ 大さじ5
  • シナモンやレモン汁 お好みで

【作り方】

  1. 大きめのビニール袋(ジップロックなど)を用意します。
  2. ★の材料をビニール袋にいれて、なめらかになるまでよく揉みます。
  3. よく混ざったら袋を平らにして冷凍庫へ。
  4. 30分後、冷凍庫から取り出しよく揉み、再び冷凍庫へ。
  5. 好みの固さになるまで、4を1-2回繰り返します。
  6. スプーンで器に盛り、お好みでシナモンやレモン汁をかけます。

※ハチミツレシピは、cookpadで公開中です!
ぜひご覧ください。http://cookpad.com/recipe/3914959

クックパッドの人気検索でレシピがトップ10に入りました

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女性だけでなく、今では男性も普段から活用しているというクックパッド。
ソロモンのハチミツを取り扱うララ・ソロモンでは、ハチミツをもっと普段使いしてもらいたい!との思いから、「ララ・ソロモンのキッチン」にてハチミツレシピをご紹介しています。

そのクックパッドから先日届いたメールがこちら。

cookpad

あの数あるレシピの中でトップ10に入ったなんてとてもうれしいです♪

お砂糖の代わりに、ダイエット食材に、また食材の旨味を引き出す調味料にと、実は幅広く使えるハチミツ。これからもたくさんの方に取り入れていただけるレシピをアップしていきます。
好評のこちらのレシピもぜひご覧くださいね!

旬の白菜と豚肉のうま煮

クックパッドにてララ・ソロモンのキッチンを開設しました

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img_20140701_01クックパッドにてララ・ソロモンのキッチンを開設しました。
はちみつレシピを公開中です。ぜひご覧ください。

クックパッド 「ララ・ソロモンのキッチン」